まごわやさしいご飯を作るシマ

作って食べた献立の記録

じゃこと蓮根の炒め煮

今日はシャキシャキとした歯ごたえがほしくなったのでれんこんと長芋を使った料理にした。じゃこと蓮根の煮物は蓮根をいちょう切りにして軽く水にさらしてから炒めて軽く煮るって感じ。

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本日の食べたもの

じゃこと蓮根の煮物の材料

  • じゃこ
  • 蓮根
  • 昆布
  • ごま
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